かねてより、弊社は銀嶺食品工業株式会社と業務提携し、日本の食文化を継承し、穀物の精と素材の滋養を大切に生かした、瀬戸内の特産を食材にした「瀬戸内地ぱん」を研究開発してまいりました。この度、福山市の醤油メーカー寺岡有機醸造株式会社の醤油を原材料に『醤油ぱん』を発売する運びとなりました。 『醤油ぱん』は日本人の味覚に合った、日本人のためのパンとして、日本の食文化の継承そして瀬戸内の食材を使った「瀬戸内地ぱん」としての本格デビューする商品です。弊社は、食･健康･環境を3本柱として、日本の文化の継承と発展、地域コミュニティの活性化を「瀬戸内地ぱん」事業を通じて行い、日本人の心を豊かにしていきたいと考えております。
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