フェアトレード商品のご紹介
体に優しく、世界の人々にも優しい商品です

グアテマラ

マヤ民族の多い山間部ウエウエテナンゴ地方の小規模農園より入荷しました。コーヒー栽培に適したグアテマラの中でも最高級品の等級S.H.B.(Strictly Hard Beans)に格付けされた高地産のアラビカ豆のみを使用しています。引き締まったコクと酸味が特徴です。
JAS有機認定付。

東ティモール

コーヒー栽培に最適な熱帯高地の昼夜の寒暖差が、 コーヒーの実を引きしめ、良好な酸味、甘味のバランスを生み出します。また、完熟豆のみを手摘みし、その後の精製段階でさらに徹底した選別を行うことで、透明感のある美味しいコーヒーに仕上げています。

モンゴルの大草原にある塩湖から採取された天然の塩です。 不純物を取り除くために通常行われる水を一切使わず、手作業で精製されています。
口に含むと塩辛さは無く、深み、甘味、まろやかさのバランスが取れているのが特長です。少量でもしっかりとした旨みがあるので、お料理の際に大活躍します。

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吉備の国の紫萌豆（紫落花生）
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０８４−９５３−２７１３

みのる産業株式会社

キャンドルナイトinふくやま2008
2008.6.21（土）
会場：入船交流広場

笠岡・福山・しまなみ海道・瀬戸内などなど

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